野田琺瑯 バターケース 450g用｜冷蔵庫を開けるたびに嬉しくなる保存容器

桜の蓋が使うほど味が出てくる#

蓋は天然の桜材で、ひとつひとつ木目の表情が違います。買ったときは白っぽい明るい色だったんですが、使い込んでいくうちに、少しだけ飴色に変わってきているような。これが半年、一年と経つともっと深みが出るらしく、育てている感覚が楽しいです。

食卓にそのまま出しても絵になるので、休日の朝にトーストとコーヒーを並べるときは、バターケースごと食卓へ。夫に「なんかおしゃれだね」と言われました。

野田琺瑯 バターケースの蓋がカッティングボードになる#

これが想像以上に便利。蓋をひっくり返すと、そのままバターのカッティングボードとして使えるんです。朝のトーストに塗るバターをちょっと切りたいとき、まな板を出す必要がありません。

上の子が自分で朝ごはんを準備するとき、「蓋の上で切ればいいんでしょ」と覚えてくれて、洗い物が減ったのも嬉しい。桜材は適度な硬さがあるので、包丁の当たりもいい感じです。

琺瑯の冷却性でバターの風味が長持ちする#

琺瑯はガラス質のコーティングなので冷却性に優れていて、冷蔵庫から出してもすぐにはぬるくなりません。銀紙のまま保存していたときより、バターの状態が明らかにいいです。

それから、匂い移りがしないのも大きい。冷蔵庫にキムチや漬物が入っていても、バターに影響しません。以前は「なんかバターが冷蔵庫の匂いする…？」と思うことがあったんですが、琺瑯ケースにしてからはそれがなくなりました。

450gの業務用バターがそのまま入る#

市販の200gバターはもちろん、カルピスバターや四つ葉バターの業務用450gサイズがぴったり収まります。最近パン作りにハマっていて、業務用バターをまとめ買いすることが増えたので、このサイズは本当にありがたい。

200gバターだと少し余裕があるけど、バターナイフを一緒に入れておけるので、それはそれで便利です。

蓋をつかんで持ち上げると本体が落ちる#

蓋は乗せているだけのフリー構造。最初にこれを知らずに蓋をつかんで持ち上げようとして、本体がストンと落ちそうになりました…。移動するときは必ず本体を持つ癖をつけましょう。密閉タイプではないので、気になる方はラップを併用するのもありです。

桜の蓋は水に弱いので手入れに気をつかう#

食洗機には入れられません。濡れた布巾でさっと拭いて、しっかり乾燥させるのがお手入れのコツ。水に浸けっぱなしにすると反りの原因になるそうです。面倒と言えば面倒ですが、天然木だからこその風合いと引き換えかなと。

200gバターにはやや大きい#

普段200gのバターを買う方には少し余るサイズ。ぴったりがいい方は200g用もラインナップされているので、バターの使い方に合わせて選ぶのがおすすめです。