アイメディア 丸いまな板｜D型で広々、黒だから野菜が見やすい

D型だから作業スペースが広い#

この形、使ってみると本当に便利です。普通の長方形のまな板より面積が広く感じるし、奥行きがあるから切った野菜をまな板の上の方に寄せておけるんです。

キャベツを切って、上の方に寄せて、その下で人参を切って……という感じで、いちいちボウルに移さなくても作業が続けられる。洗い物が減るのが地味に嬉しいです。

手前側がまっすぐなのもポイント。キッチンの天板にピタッと沿うから、手元で安定して作業できます。まん丸だとこうはいかないんですよね。

刃当たりが優しくて包丁に優しい#

エラストマー素材だから、包丁を下ろしたときの感触が柔らかいです。プラスチックの硬いまな板だと「カツカツ」という感じだったのが、「トントン」という優しい音に変わりました。

包丁の刃が当たっても跡が残りにくいし、傷が入っても弾力で戻りやすいみたいで、衛生面でも安心です。せっかく新しくした関孫六の切れ味を長持ちさせたいので、これは嬉しいポイント。

黒いから野菜が見やすい#

ブラックにして正解でした。白いまな板だと、玉ねぎとか大根とか白い野菜が見えにくかったんですよね。黒だと食材がくっきり見えて、切りやすいです。

逆に汚れが目立つという話もありますが、私はむしろそれがいいと思っています。汚れが見えれば洗い残しにも気づけるし。

軽くて洗いやすい、食洗機OK#

思ったより軽いです。5mmの薄さだから、シンクで洗うのも楽だし、食洗機にもスッと入ります。うちの食洗機にはちょうど収まるサイズでした。

水切れもいいので、洗ってサッと拭けばすぐ乾きます。抗菌加工もあるし、熱湯消毒もOKなので衛生面は安心です。

柔らかめなので好みが分かれるかも#

エラストマー素材なので、思っていたより柔らかいです。しっかりした硬いまな板が好きな人には、ちょっと頼りなく感じるかもしれません。

私は刃当たりの優しさの方を優先したかったので、この柔らかさは許容範囲。むしろ包丁のためには良いと思っています。ただ、かぼちゃみたいな硬いものを切るときは、もう少し安定感があってもいいかなとは思いました。